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Nous sommes reconnaissants d'avoir une source d'eau minérale dans notre sol. C'est l'activité qui dégage le plus de fonds pour nos actions humanitaires et éducatives. Cette eau est d'une qualité et d'une pureté exceptionnelles. Un expert international l'a classée parmi les meilleures eaux minérales du monde. Elle est tout particulièrement remarquable en raison de sa pureté à l'état naturel, avant même d'avoir été filtrée, et de la qualité unique de sa composition en éléments minéraux, très favorables à la santé. Nous avons commencé à commercialiser cette eau minérale sous le nom de "Ekhanmanzi". |
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Puis, en 1998, nous avons changé la marque pour aQuallé. L'usine d'embouteillage se trouve tout près de la source. Nous avons développé depuis quelques années une eau gazeuse et une eau aromatisée (orange, citron, melon, litchi, etc.), et des eaux "light". En 2004, nous avons fait évoluer la forme de la bouteille. Elle a eu un tel succès que nous avons dû agrandir l'usine d'embouteillage et de stockage sur plusieurs milliers de m2 pour répondre à la demande et nous avons maintenant des contenances de 500ml à 5l. Nos bouteilles sont distribuées dans pratiquement toutes les grandes surfaces du pays. |
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Nous produisons aussi des avocats, du miel, des pâtes et nous avons une boulangerie. |
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La laiterie : Au fil des années, notre petite unité du début est devenue une salle de traite automatisée ainsi qu'une fabrique de dérivés du lait. Nous utilisons une partie de la production pour nos propres besoins et le reste pour fabriquer différents produits tels que des yaourts, des jus de fruits lactés. Ils sont vendus - tout particulièrement les yaourts - dans toute la province du KwaZulu-Natal ainsi qu'à des compagnies aériennes internationales et de croisières. Les serres : des tunnels de plastique ainsi que 2 énormes serres permettent de produire des légumes tels que des poivrons, des tomates, des épinards et des fleurs. Un système de goutte à goutte géré par ordinateur nourrit les plants avec les éléments dont ils ont besoin. Le système informatique contrôle aussi le pourcentage d'oxygène, de dioxine de carbone, la température, etc.. Puis les légumes sont emballés et étiquetés dans un hangar spécial très contrôlé sur le plan sanitaire, pour être ensuite vendus. Notre production de poivrons dépasse la tonne par semaine. |
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